公開日:2014年3月5日
堺末広 柳刃包丁 九寸 霞 青鋼 鏡面 水牛角巻栗型柄 和包丁お買取りいたしました。
兵庫県西宮市にありますハモノの扇屋取扱い・販売の堺末広銘の包丁です。
九寸と取り回しの良い長さで、青鋼霞焼の市場でも需要の高い包丁のひとつです。
柄に僅かにシミが見られますが、未使用品新品同様状態でのお買取りとなりました。
複数包丁をご用意される板前さんの中には、ご不要な包丁をお持ちの方もいらっしゃると思われます。
当店では、和包丁を中心に本職用高級料理包丁をお買取りしております。
無料見積り行っておりますので、ご売却ご検討の際は是非当店ご利用ください。
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