公開日:2014年3月5日
康之 切付型柳刃包丁 八寸半 粉鉄本焼 鏡面 黒檀柄 和包丁お買取りいたしました。
東京新橋の丸越産業様取扱いの和包丁です。
東京・都内近郊で長らく和食調理をされている方には、良く知られた銘の包丁です。
康之本焼包丁の特徴でもあります『粉鉄』仕様のものになり、錆びに強いステンレス系の合金鋼製の包丁となっております。
全面鏡面仕上げ、黒檀柄の採用など見た目も美しく価値のある一本だと思われます。
こちらは未使用品のお買取りとなりましたが、ご使用になられた中古包丁ももちろんお買取りしております。
付き合いで買ったけど使う予定がない、買って一度使ったが使い心地が良くないなど、程度の良い包丁は高くお買取りさせていただきます。
ご不要になられた包丁ございましたら、是非当店へお売りください。
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