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鍔屋 筋引 240mm 槌目ダマスカス鋼 買取

筋引 240mm ダマスカス鋼

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公開日:2014年3月5日

商品名:筋引 240mm 槌目ダマスカス鋼
メーカー名:鍔屋
商品の状態:中古品

鍔屋 筋引 240mm 槌目ダマスカス鋼 包丁お買取りいたしました。
東京都台東区『かっぱ橋道具街』にあります刃物店、鍔屋(つばや)の包丁です。
形状はよくある筋引きですが、『槌目ダマスカス鋼』というあまり聞き覚えのない仕様となっております。
槌目とは、槌(ツチ)、要するにハンマーのようなもので叩いてできた模様のことです。
ダマスカス鋼とは、シリアの首都ダマスカスが由来となりますが、異種の鋼材を合わせ幾重にも折り重ねる製造技法のことを指します。
積層鋼や墨流しなど、言い方は様々あるようですが、細かいことを置いておくと大まかには同じこととなるようです。
性能・切れ味も去ることながら、外観も一風変わった珍しい一本ではないでしょうか。
他とは違うものが好きな方には是非お勧めしたい 槌目ダマスカス鋼 筋引 です。

当店では様々な包丁・キッチンナイフなどお買取りしております。
使わない、ご不要になられた包丁ございましたら、是非当店にお売りください。
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