東源一文字正國の包丁です。 子の日の先代鍛冶師・東源一文字正國は、 子の日の包丁を「一鉄」銘でも手掛けた事がございます。包丁の裏すきに「水鏡研」と書かれているものについては、伝統工芸士の研ぎ師「伊野信平」が研ぎを手掛けております。
